Зреење јаболка од Медуница, кои созреваат до почетокот на есента, како да се консумираат свежи и преработени.
Слатко овошје со ниски киселини со арома на зачинет мед се користи за да се направат десерти, разни пијалоци, џемови и конзерви, полнети и печени.
Историја на одгледување
Градинарите првпат се сретнале со Медуница во средината на минатиот век.
Слатките медни плодови се резултат на преминување на две сорти: Цимет Стрип и Велзи. С.И. Исаев, познат домашен одгледувач, професор на Московскиот државен универзитет, го издвои Медуница од бројни видови создадени под негова контрола.
Изборот на името на авторот е поврзан со уникатниот вкус на добиеното овошје и споменот на миризливиот пролетен цвет на Lungwort.
Каков е тој?
Популарно доволно летната сорта на крајот од август претставува богата жетва. Благодарение на способноста на дрвото да се самоопрабоди, тоа носи плод дури и под неповолни услови.
Оваа летна сорта е многу честа појава на територијата на соседните држави: Белорусија и Украина.
Епл дрво убаво аклиматизирани на условите на тешки ладни зими. Ова ви овозможува да го одгледувате на територијата на многу руски региони: на југ од земјата и на средната лента, до Сибир. Ретки во северните региони.
Свежи, само земени од гранките имаат одлични вкусови. Краткорочното складирање не се менува, а понекогаш дури и го подобрува вкусот на плодот.
Презентацијата на јаболка останува за два месеци во ладна соба (на пример, во подрумот). Фрижидерот помага да се зголеми рокот на употреба за уште еден месец.
Опис сорти Medunitsa
Јаболката е високо дрво со редок широк пирамидален круна и гранки кои се оддалечуваат со акутен агол од трупот.
Различни големини на лисја се груби на допир, тие се формираат на светло-кафеави пука. На плочата свиткана во центарот на листот постои мала, како на пример раселена шема.
Затворената подземна вода не е многу страшна за дрвото: богата корен систем му помага на фабриката да се справи со вишокот на влага.
Средна големина овошје со сочна пулпа од лимонно-жолта боја се покриени со густа тенка кожа и тежат 100-150 грама. Типичната боја на овошјето е зелено жолта, доста често е украсена со силен руменило со додавање на црвено-кафени ленти.
Вообичаената форма е заоблена-конусна, плодно заоблени плодови се поретки. Јаболката зрее нерамномерно поради различно засенчување и не се распаѓа од дрвото.
Времето на плодноста доаѓа околу 5 години по садење на расад. Просечниот принос е околу 180 килограми на дрво. За една деценија, висок принос на јаболка може да се собираат на годишно ниво, тогаш постои периодична промена на високи или ниски години.
Фото
Визуелно можете да се запознаете со сортата "Медуница" од јаболко на сликата подолу:
Садење и нега
Јаболкото од медуницата е скромен, но одредени барања мора да се набљудуваат за време на садење.
Времето на слетување ќе зависи од климатската зона и треба точно да се утврди. Во централниот и јужниот руски регион, јаболката се препорачува да се садат кон крајот на септември - средината на ноември, со задолжително почитување на две до три недели пред доаѓањето на мраз.
Пролетната садење се изведува во мали снежни површини и во области каде подземната вода е близу до површината.
Неопходно е да се даде предност на отворени места, каде што на фабриката ќе им биде обезбедена доволна количина на сончева светлина.
При поставувањето на градината, важно е да се земе предвид големата големина на "Медуница" и да се изберат местата за садници на таков начин што постепено растечките дрвја не земаат светлина едни од други. По ред, растојанието меѓу растенијата е определено со 4, 5 м, а интервалот помеѓу редовите е 5 м.
Најсоодветни почви се луковици со доволна пропустливост на вода и добри својства на дренажа.
Епл дрва претпочитаат плодни, оксигенирани почви.
Јамата, каде што ќе се истурат ѓубривата и мешаната почва, треба да биде двојно поголема од коренот на расад. Пожелно е пред садењето на применетата почва да се реши, а ѓубривото треба да се распаѓа, па затоа е подобро да се подготви јамата однапред.
Копањето на земјата околу неа ќе го додаде во почвата кислородот што го бара младата фабрика за исхрана.
Коренскиот врат на расад не треба да биде целосно покриен со земја, туку 8-10 см над површината.
По садење, потребно е наводнување (2 - 3 кофи, без оглед на влага во почвата).
Поврзани во првите две години на раст на штипки, садници нема да бидат скршени од ветер или снег и ќе задржат дури и багажникот.
Растот на плодните почви и поволните климатски услови не ја исклучуваат внимателната грижа за јаболката.
Дрвото со силно растење бара годишно градинарство. Се спроведува во март по прекин на пупки. Потоа, се врши само регуларно градинарство.
Оваа постапка влијае на големината на културата, па затоа е неопходно да се пристапи одговорно.
Наводнување е потребно само со стабилна суша. Во просек, количината на вода е околу 5 кофи, но пресметката зависи од возраста на плодната култура.
Вишокот на влага влијае на квалитетот на овошјето и предизвикува гнили на корените.
Ѓубрива треба да се применат за да се забрза растот и оплодувањето. Кога ги применувате, многу е важно да постапувате во согласност со инструкциите. Негативно влијание врз растот и плодноста на вишокот на вештачко ѓубриво.
Јаболкниците, особено младите садници Медуница, бараат внимателна заштита во зима. Нивната кора е често оштетена од глодари. Трамба завиткана со покрив материјал или врзана со смрека гранки ќе стане недостапни за оние кои сакаат да јадат кората.
Дрвото треба да биде особено заштитено во периодот на силни мразови. Тука им помага дебел слој на цврсто ѓубриво, кое ја затвора јаболката. Заштитниот слој може да се зголеми со снег.
Борба против болести и штетници
Медуница е отпорна на габични заболувања, но сепак, тие понекогаш ја престигнуваат оваа сорта на јаболко. Есенското и пролетното варење на трупот ќе го заштити дрвото од негативните ефекти од габите, гниењето и штетниците од мали инсекти.
Темни дамки можат да се појават на гранките, лисјата и плодовите на запоставените дрвја, што укажува на сериозна болест - краста.
Хемиските мешавини се користат за борба против инфекцијата. Раствор на амониум нитрат (10%) се користи за првиот пролетен третман на трупот круг.
За време на младиот период, се врши прскање на 1-3% хемиски раствор на смеса од Бордо, и во влажна клима се подготвува посилна формулација.
Вториот третман со истото решение - по цветни. Ако е потребно, по три недели, оваа постапка може да се повтори. Во текот на летото, бакар карбонатните фунгициди исто така се применуваат.
Навремената превенција е главниот метод за справување со оваа опасна габична болест која ги зафаќа овошните дрвја.
Медуница е извонредна сорта. Дури и кога порите на целосна зрелост достигнаа, изненадувачки слатко и сочно овошје се омилен деликатес на многу луѓе.
