Денес, зелка расте во речиси секоја летна куќа на руски жители. Овој производ е популарен во било која форма: сурови, пржени, задушени, ферментирани, кисела, во пити и зеленчукови пити. И со добра причина, бидејќи овој зеленчук има голем број на хранливи материи. Најчестиот тип на бело зелка се нарекува "Слава", опис на садење и грижа на отворено поле за коешто даваме во оваа статија. Забележете исто така дека сортата "Слава" е од два вида: "Слава 1305" и "Слава Грибовски 231". Ќе се фокусираме само на првата форма.
Опис и карактеристики на сортата
Оваа сорта има доста големи плодови. Тежината на една може да биде од 2 до 4 и пол килограми. Листовите се наоѓаат со просечна густина. Самата форма на бело зелка "Слава 1305" е заоблена, малку рамна. Листовите имаат бледо зелена нијанса, а внатре - бела. Жетвата од оваа сорта може да се бере на 114-124 дена по садењето. Во споредба со другите видови, нашето созревање многу подолго, но поради тоа има својство на долгорочно зачувување.
Особености и разлики од други сорти
Разликата на оваа разновидност од останатите во нејзината скромен, висок степен на заштита од штетници и болести, способност да издржи периоди на суша, високи приноси, како и разновидност, бидејќи во сурова и кисела зелка ќе имаат одличен вкус и ќе ја задржат својата цврста структура.
За да бидете убедени во гореспоменатите факти за зелената сорта "Слава", дадовме подетален опис на тоа.
Запознајте се со таквите претставници на зелка како карфиол, колбраби, брокули, Пекин, рани, Кале, брзински никнат, црвена зелка, пак чоу, савој.Поради пропорциите на обликот, тежината и локацијата на лисјата, овој вид е помалку подложни на пукање, за разлика од другите сорти. Затоа, тој е идеален за транспорт и складирање.
Патем, добро е зачуван до 3 месеци, што го прави привлечен за трговците на пазарот. Ако самите ја одгледувате оваа разновидност, тогаш свежата зелка од зелка ќе биде на вашата маса до зимски мраз, се разбира, предмет на одредени услови за складирање. За да ја зачувате зелката пред зимата, треба да ги ископате корените кон крајот на летото или средината на есен, да ги чистите лошите, исушените лисја и корените од земјата, да ги отфрлите гнилите копии, да ги исушите два дена, да ги исечете корените (или да ги оставите) и да ги поставите во подрумот.
Климата во внатрешноста мора да ги исполнува следниве критериуми: температура од +2 до -1 степени, влажност - не повеќе од 98%.
Дали знаете? Моќта на зелените лисја лежи во фактот што го отстрануваат холестеролот од телото, се неверојатно корисни за лекување на чир на желудникот, а исто така им помагаат на цревата да одржуваат здрава микрофлора. Сите корисни предмети се чуваат во овој зеленчук за 10 месеци.
Во однос на приносите од култури: од заплетот од 1 квадратен метар можат да се собираат повеќе од 12 килограми зелка, додека слабината 1305, Грибовски 231, дава само 9 килограми.
Разновидноста на зелка "Слава" расте добро во секоја почва. Првично, таа била изведена за територијата на не-црната Земја, со мала содржина на хумус. Зелка достигнала нејзина големина поради голема количина на врнежи.
Но, забележавме дека оваа сорта дава добри резултати во поморските јужни региони. Како резултат на тоа, гледаме дека овој вид ќе произведува култури и во северните и во јужните делови на Русија.
Растечки садници и садење на отворен терен
Приносот и здравјето на зелката ќе зависи од тоа колку добро ја спроведувате постапката за садење семе.
Сега ќе кажеме за тоа како правилно да го подготвиме семето. За да го направите ова, потопете ги за неколку минути во топла вода. Чувајте ја температурата не повеќе од 65 степени.
Дознајте за одгледување на ваквите сорти зелка, како "Агресор", "Подарок", "Мегатон", "Романеско".Сега треба да се стави семето за најмалку 12 часа во раствор кој се состои од 10 литри вода и 10 грама органски ѓубрива калиум хумат. По време, семето се зема надвор од течноста и добро се исуши.
Тогаш е неопходно да се изврши постапката за стврднување. Значи, ќе ја зачувате зелката од можно замрзнување, како и ниската отпорност кон болеста. Неопходно е да се издржи семето на температура не пониска од +2 степени за 14 дена. Понекогаш на амбалажата за пакување, производителот укажува дека примероците веќе поминале низ процедура за подготовка. Во овој случај, треба да го загреете семето само во топла вода (не повисока од 55 степени) околу 20 минути.
Дали знаете? Околу 30% од сите посеани подрачја на Русија се резервирани за зелка.Исто така, важно е да знаете кога да слетате слетување. Најдоброто време е од средината на март до април. Но, во секој случај, треба да се фокусирате на времето. Температурата во регионот од +18 ... +20 степени е идеална за садници да се искачат.
После тоа, фабриката ќе биде доволно дневно + 15 ... +17 степени, а ноќе - само +10. Да се подобри садењето подобро во оранжерии или во кревети под засолниште, и можете да го направите дома во послужавник.
Исто така, наведуваат дека почвата од вашата градина, во која други растенија се зголеми минатата година, нема да биде погодна за одгледување садници. Има веќе акумулирано многу инфекции и бактерии кои ќе ги погодат корените на саден материјал. Ќе го видите резултатот од овој пристап кога семето на зелка ќе никне - половина од нив ќе биде слаба и несоодветна за понатамошно одгледување.
Областа за секоја фабрика треба да биде најмалку 2 квадратни сантиметри. Две недели подоцна се врши нуркање - садници се садат во посебни контејнери со површина од најмалку 5 квадратни сантиметри.
Подлабоко произлегува во земјата на самите себеси. Сега фабриката треба светлина, па затоа е подобро да се стави светилка и да не се исклучи, најмалку 12 часа на ден.
Тоа е важно! Почвата во која сејството се сади треба да биде плодна. Се препорачува да се мешаат во еднакви делови почвата и хумусот. Пожелно е да се додаде дрво пепел. Ова ќе го заштити растението од болести на коренот.Сега ние ќе се задржиме на прашањето за садење, а потоа и на грижата на зелка сорти "слава" на отворено поле. Садници се праќаат на отворен терен околу еден месец по изборот. Висината на растенијата треба да достигне околу 15 сантиметри.
Површина од 60 сантиметри е потребна за секое расадче. Пред садење садници во почвата, почвата треба да биде добро наводнета. Потрошувачката е околу 15 литри на метар квадратен.
Грижа
Како што веќе видовме зелка сорти "Слава" во неговите карактеристики е многу пребирлива, и ова заслужува вниманието на повеќето градинари. Но, сè уште е потребна елементарна грижа за неа.
Заштита од мраз
Може да наидете на таков проблем по пролетното засадување на отворено, кога времето драматично се менува. Оваа ситуација е особено карактеристична за северните региони. Во овој случај, важно е добро да се напојува со растението и да се покрие со филмот.
Тајната е дека влажна почва ја задржува топлината подобро.
Наводнување
Зелка сака вода. Пред садењето на семиња и садници, потребно е темелно да се навлажни почвата два часа пред садењето. Кога зелка расте веќе на вашиот сајт, исто така ќе треба да го вода.
Види состојбата на почвата: не треба да биде премногу сува, но не треба да го поплавите фабриката. За да избегнете проблеми со наводнување, важно е редовно да се олабави почвата веднаш по наводнување, отколку да се даде можност да се развијат нови корени.
Волуменот на вода по квадратен метар е околу 20 литри. Наводнување не треба да се прави пред да се бере на две недели.
Ако премногу ја наводнувате фабриката, може да се појават шлаг. Исто така, од големи количини на вода, внатрешноста на зелка, а активно расте во однос на горните слоеви, со што пукнатините се појавуваат на површината на зеленчукот.
Но, постои начин да се запре пукнатините во зелката. За да го направите ова, земи зеленчук во вашите раце и се тркалаат, повлечете малку од земјата. Значи, отстранувате дел од корените и не дозволувајте фабриката да апсорбира многу вода од почвата.
Дали знаете? Постои неверојатна разновидност на зелка "Џерси". Расте на брегот на Англискиот канал во Франција. Овој вид е невообичаен по тоа што достигнува висина од 4 метри. Нејзините лисја се користат за готвење, а стеблата се користат за изградба на мебел.
Топ облекување
Врвот облекување се врши во фаза на одгледување садници. По 10 дена од нуркањето треба да се нанесе ѓубриво.
За да нахрани 50 садници треба да направите решение кое се состои од:
- вода - 1 литар;
- суперфосфат - 4 грама;
- амониум нитрат - 2 грама;
- Поташа ѓубриво 2 - грама.
По излегувањето на отворено, кога активното формирање на главите веќе започнало, потребно е да се спроведе друга фаза на хранење, користејќи го истиот состав како погоре, но додавајќи пепел од дрво до смесата, околу 50 грама на 10 литри.
Ова ќе послужи за спречување на здравјето на кореновиот систем и за зајакнување на фабриката. По неколку недели, може повторно да ја оплодиш зелката.
Болести и штетници
Зелка "Слава 1305" се одликува со својата висока отпорност кон штетници и болести, како што веќе е наведено погоре во описот на сортата. Но, таа, како и секоја друга фабрика, може да биде нападнат од такви.
Затоа, со цел да се спречи потребата да се спроведе сет на процедури за заштита на зелка. Честа несреќа е "црна нога", која се манифестира со гниење на кореновиот систем, а со тоа и смртта на целото растение. Покрај тоа, зелката може да се разболи во фаза на семе ртење.
Ние го спречуваме ова со користење на пепел, кој се мешаме во сушена почва, како што е наведено погоре. Како зелка расте со пепел, можете да посипете областа околу зеленчук. По ова, не заборавајте да ја почувствувате почвата.
Во прилог на овој пристап, можете да купите специјални лекови:
- "Триходермин", од кој 1 грам се додава во почвата пред нуркање за да се заштити почвата од штетни микроорганизми.
- "Ризоплан", од кои 10 грама се разредува во 1 литар вода и се напои или прска растението, со што се зголемува неговата способност да се апсорбира повеќе железо и затоа се развива имунитетот од гниење.
- "Фитофлавин".
- "Планис".
- "Бактофит".
Тоа е важно! Се препорачува да се купат семиња само во специјализирани продавници. Бидете сигурни да погледнете на пакувањето на кое треба да се наведе датумот и местото на производство, како и описот на сортата. За заштитна мрежа, подобро е да се купат семе од неколку различни производители одеднаш и да се одгледуваат одделно. Значи, можете сами да одредите кои семиња ќе купат следниот пат.

- не сади семиња и садници се многу дебели;
- семето мора да се стави во нова почва, во која другите растенија не растат, се мешаат во еднакви делови со хумус;
- не преливајте ја зелката;
- се повеќе плевене, отстранете плевел.
Од штетниците е да се обезбедат листови од зелка. За да се спречи оштетување на растението, растенија анасон и магдонос веднаш до зелка.
Овој едноставен потег ќе привлече многу бубамари, ларвите од кои доброволно јадат алишта.
Често се среќаваме со капуста, која во форма на гасеница остава обрасци на листови од зелка. Тешко е да се справи со овој проблем, но може да го спречите со редовно отстранување на плевелите и олабавување на почвата. Ако гасениците активно зафаќаат повеќе од 10% од вашата зелка, тогаш треба да се приспособите кон многу радикален метод - прскање со хемикалии и инсектициди. Од поблагите методи, можеме да го направиме различниот не толку популарен начин на справување со оси.
Инсекти ја поставуваат ларвата во телото на гасеницата, која потоа го уништува последното.
Бројни позитивни критики го потврдуваат фактот дека оваа сорта е навистина погодна за одгледување: таа е силна, вкусна и непретенциозна.
Се надеваме дека описот на разновидноста на бело зелка "Слава", наведен од нас, го привлече вашето внимание и ќе ви помогне да растат големи глави на корисен зеленчук во вашата област.