Англиска поговорка вели: "Јадете 1 јаболко на ден и ќе бидете здрави". Јаболка се многу здрави плодови, кои, исто така, се достапни за скоро сите. Денес ќе разговараме за печени јаболки - дали се корисни, како влијаат на разните човечки органи и процеси, како и правилата и прописите за користење на таков производ.
Калории и хемиски состав
Печени јаболки често се користат во диетална или терапевтска исхрана - затоа што имаат калорична содржина во целина 47 kcal на 100 грама.
Се разбира, постојат различни начини на готвење на овој производ: со додавање на мед, шеќер, цимет. Енергетска вредност од 100 грама производ тогаш тоа ќе биде:
- со мед - 75 kcal;
- со цимет - 56 kcal;
- со урда - 82 kcal;
- со шеќер - 91 ккал.
Сооднос BJU печен јаболка варен во чиста форма (без шеќер, мед и други работи) ќе биде 0,4: 0,4: 9,9 (во грами).
Ве советуваме да прочитате за придобивките од јаболките и апликациите во разни индустрии, како и да се запознаете со рецептите за собирање јаболка: џем и џем, компоти и сок.
Составот на печен јаболко вклучува:
- витамини: А, групи Б, Ц, Е, Н, ПП. Најмногу содржи пиридоксин (Б6), кој е од витално значење за нормалното функционирање на телото;
- минерали: јод, никел, магнезиум, железо, калиум, калциум, фосфор, бор, рубидиум и други;
- органски киселини;
- скроб;
- дисахариди.
Дали знаете? Во античка Грција, еден човек фрлил јаболко во нејзина насока да ги изрази своите чувства кон жена, а жена, ако се почувствувала сочувствителна сочувство, го фатила.
Кои се печените јаболка корисни за?
Иако процесот на термичка обработка донекаде ги намалува придобивките од производот, во споредба со неговиот свеж партнер, печените јаболка сè уште остануваат многу корисни плодови. 
За срцето и крвните садови
Едно од главните својства на печен овошје во однос на човековата активност на срцето е активирање на срцевиот мускул. Поради високата содржина на калиум (тоа е скоро лек за срцевиот систем), тој нормализира киселинско-базната рамнотежа во крвта, и на некој начин ги проширува крвните садови, го зголемува протокот на крв во срцето и на тој начин ја зголемува својата активност. Ова е особено важно за постарите луѓе - употребата на овошје во црниот дроб не се грижи за работата на срцето.
За црниот дроб и бубрезите
Овој производ има корисен ефект врз перформансите на бубрезите - го отстранува финиот песок од овој орган, ја намалува отежнатост и го подобрува целокупното здравје. Поради нивните регулаторни својства, јаболките го отстрануваат вишокот холестерол, олеснувајќи го товарот на овој витален орган.
Прочитајте исто така и за лековитите својства и за подготовка на цели и сушени јаболки.
За желудникот и цревата
Можеби најкорисен ефект на ова печено овошје е на ѕидовите на желудникот и цревата - поради неговата текстура, нежно го чисти дигестивниот систем, спречувајќи појава на гастритис, стомачни чиреви и други болести. Исто така, се печени јаболка регулирање на киселината на желудникот, и да помогне да се справат со металоиди и колика. 
Печен овошје исто така се користи во случај на труење или интоксикација на телото - поради фактот што јаболката е 75% вода, добро го исчистуваат желудечниот тракт, ја ослободуваат од токсини и ги отстрануваат штетните материи. Методот за печење јаболко со јаболка им овозможува на луѓето со тешка болест на цревата (тумори, пептични улкуси, итн.) За безбедно користење на оваа сладост, и покрај тоа овошјето ќе помогне да се олесни болната состојба.
Тоа е важно! Лековитите својства на печен јаболко во голема мера зависат од нејзината разновидност - за да се зголеми киселоста на желудникот, треба да јадете кисела јаболка ("Бело полнење", "Semerenko", "Idared" итн.) И за намалување на киселоста - слатка "Коробовка", "Шеќер Мирон", "Блесок алаи" итн.).
За видување
Корисни компоненти на печени јаболки совршено ги штитат органите на видот од дегенеративни процеси кои се појавуваат со возраста - ја подобруваат состојбата на мрежницата, ги спречуваат различните инфекции на окото, па дури и го подобруваат видот. Во основа, тоа е заслуга на витамин А - може да ги подобри мембраните на мукозната мембрана на окото на клеточно ниво.
За заби
Високата концентрација на фосфор и калциум (активни компоненти на печен јаболко) може да биде квалитетна подобрување на состојбата на забната глеѓ. Минералите помагаат во намалување на плаката, елиминирање на чувствителноста на забите и спречување на распаѓање на забите. Витаминот А, исто така, влијае на силата на забите - клинички е докажано: луѓето кои консумирале печени јаболки најмалку 5 пати неделно имале многу помалку проблеми со загубата на забите. 
За кожата
Таквиот печен производ може да влијае на состојбата на кожата одвнатре (железото и магнезиумот во составот на јаболко ја подобрува кожата на клеточно ниво и го спречува појавувањето на разни пигментации), а надвор - во народната медицина се користат многу рецепти базирани на печени јаболки. Различни маски и баланси се способни да ја лечат кожата од такви тешки лезии како акни и алергиски осип, псоријаза и дерматитис. Маските од печени јаболки совршено ја навлажнуваат и ја чистат кожата - не е чудо што таквите ефекти од овошјето се пеат во руската народна уметност (добро позната приказна за подмладување јаболка).
Научете како да ги задржите јаболките свежо до пролет.
Дали е можно
Споровите околу придобивките и штетите на јаболката не се предаваат на овој ден, но ова се однесува само на свежо овошје. Дали печените јаболка предизвикуваат штета - да се обидеме да го дознаеме.
За време на бременоста
Таквите печени овошја не се штетни само за жените на позиција, туку и исклучително корисна поради уникатната концентрација на корисни супстанции. Покрај тоа, јаболка варени од печење ќе помогне да се справат со симптомите. токсикозаќе го олесни надуеност, нормализирање на столици и намалување на киселоста, што на крајот ќе ги елиминира металоиди, кои идните мајки страдаат толку често. 
Исто така, ова овошје ги зајакнува мускулните мускули и крвните садови, што ќе му овозможи на телото полесно да се справи со тежок товар.
Дали знаете? Скоро секое второ овошно дрво на земјата е јаболкница: според статистичките податоци, јаболките заземаат повеќе од 5 милиони хектари земјиште.
Доење
Ако свежа јаболка за млади мајки може да се јаде само 2-3 месеци по раѓањето на бебето, тогаш се препорачува да се конзумираат печени од првите денови по раѓањето. И прашање е не само што производот го подобрува функционирањето на цревата и стомакот, ја зајакнува ослабената коса, забите и ноктите - ова овошје го храни телото со корисни елементи во големи количини. Покрај тоа, тоа не предизвикува алергиски реакции, така што не можете да се плашите да го нахраните вашето бебе со мајчиното млеко.
Кога губи тежина
За оние кои сакаат да стават фигура за да јадат печени јаболки не е само можно, туку неопходни - денес постојат многу диети и моно-диети базирани на употребата на ова овошје, како и цели менија за денови на постење со јаболко на глава. Повеќето современи диети се изградени на таков начин што телото добива минимум храна и, соодветно, хранливи материи - но со печено јаболко, овој проблем не е страшен. 
Од овој производ, телото не добива само доволно количество амино киселини, туку исто така привлекува енергија за нормално функционирање на сите функционални системи. Јаболката ги отстранува вишоците од токсините и мастите, влијае на благосостојбата и го подобрува расположението подобро од горчливата чоколада.
Со дијабетес
Денес, лекарите едногласно се согласуваат дека печен јаболко е најдобра корисна сладост за дијабетичари - со таква термичка обработка го задржува максимумот од неговите корисни супстанции. Овие плодови помагаат во борбата против заморот, нарушувањата на циркулацијата и дигестивните заболувања, лошо расположение, па дури и предвремено стареење. Мала количина на дисахариди во црниот дроб на јаболко не го зголемува нивото на шеќер во крвта, и затоа таков производ може да го користат дијабетичари.
Тоа е важно! Инсулин-зависни дијабетичари од 1 степен користат јаболка во црниот дроб како закуска е многу непожелно. Подобро е да ги користите како десерт по главниот тек: во овој случај, сахароза присутна во составот ќе се користи за обработка на главната храна, а не заситување на крвта со шеќер.
Од која возраст може да има деца
Печени јаболки - најдобар десерт за деца: благодарение на природната фруктоза, овој производ добро се апсорбира во едно младо тело и не му штети на забната глеѓ. Овој производ може да го користат деца од сите возрасти - бебиња се администрираат како додаток од 3-4 месеци по раѓањето. 
Функции за користење
Како и секој друг производ, ова јадење има свои нијанси во смисла на потрошувачка, што го разгледуваме подолу.
Што е комбинирано
Оваа печена слатка е совршено комбинирана со разни сушено овошје, ореви, урда, кисела павлака, шеќер, мед, сладок сируп. Во различни земји, печен јаболка се консумираат со различни адитиви - така, во Америка, ова јадење, посеан со јаворов сируп, е сакано да јаде заедно со палачинки во празнични оброци како десерт.
Во Русија и Украина, традиционалниот додаток на таков производ е мед и суво овошје. Сепак, луѓето кои се држат до диета или сакаат да чуваат фигура, треба да користат слатки додатоци во минимални количини: тие можат значително да ја зголемат калориската содржина на садот.
Ве советуваме да прочитате за корисни својства и употреба на различни видови мед: фацелија, семе од репка, липа, багрем, леќата, костен, слатка детелина, багрем, еспаркети, глог, варен, црна коска, мај.
Колку може да ден
Таков производ за здраво лице, во принцип, нема ограничувања во користењето - нема да има штета, дури и ако јадете 10-15 печени јаболки. Но, подобро е да се следи разумна мерка: 5 средни парчиња дневно ќе бидат повеќе од доволно. Малите деца и оние со предиспозиција за дијабетес треба да јадат не повеќе од 3, а дијабетичарите од 1 и 2 степени можат да имаат не повеќе од 2 јаболка дневно заедно со главниот оброк. 
Дали е можно на празен стомак и во текот на ноќта
На празен стомак, овој производ се користи само за медицински цели за чистење на цревата. Најдобро е да се јаде како антена како десерт, по јадење на главниот оброк. Ноќе, можно е и употреба, но во мали количини: подобро е да не се внесува дигестивниот систем со работа во текот на ноќта. Покрај тоа, таков сад може да даде лесен лаксативен ефектшто го отежнува ноќниот сон.
Дали знаете? Улогата на забранетиот плод од рајското дрво на познавањето на доброто и злото, покрај јаболкото, исто така, се тврди со калинка, грозје и смокви.
Готвење рецепти
По разгледување на својствата и нијанси за користење на овој производ, ќе се запознаеме со најдобрите рецепти за нејзина подготовка.
Со мед и цимет
За да го подготвиме ова јадење, ни треба:
- јаболка (подобро од зелени сорти) - 6-7 парчиња;
- мед - 6 лажички;
- цимет - 6 лажички;
- ореви (опционално) - 2 кафени лажички.
На полиците на нашите продавници почесто отколку не всушност цимет, и касија, или кинески цимет (трговско име).
Готвење:
- Измијаните јаболка зјапаа во целата област со вилушка или нож.
- Исечете го јадрото, оставајќи го дното (ова е неопходно за мед да не истекува).
- Ставете го плодот во сад за печење (ако на лист за печење - тогаш покријте го со пергамент).
- Ставете 1 лажичка мед во дупките и додадете ореви (опционално).
- Посипете со цимет на врвот и испратете ја во рерната 20 минути на 190 °.
- Ставете го готовиот производ на чинија, посипете го со шеќер во прав и декорирајте ги лисјата од нане.
Со сушено овошје и ореви
Состојки:
- сушено овошје (кое било достапно - суво грозје, датуми, смокви) - 5 супени лажици;
- јаболка кисело сорти - 5 парчиња;
- мешавина од ореви (ореви, бадеми, кешули, итн.) - 5 кафени лажички;
- ѓумбир во прав - 2-3 лажиче;
- течен мед или било кој сируп - да служи.
Научете како да направите суво грозје, суви банани, сливи дома и да прочитате за корисни својства на ореви: кикирики, ф'стаци, лешници, кедарски ореви, бразилски.
Готвење:
- Сувото овошје се истура топла вода 15 минути, потоа се сушат и се исекуваат фино.
- Исплакнете ги јаболките, исечете ги со вилушка и внимателно извадете ја јадрото (оставајќи го дното)
- Ставете го овошјето со мешавина од исушени овошја и ореви исечени. Цврсто запечатете.
- Секоја јаболка е завиткана во фолија, оставајќи мала дупка на врвот.
- Ставете го производот во загреана печка за 180 ° за половина час.
- По отстранувањето на садот, треба да ја расклопите фолија и да го ставите производот на чинија. На врвот може да се прелива мед или сируп.
Со урда
Да се подготви таков сад ќе треба:
- јаболка - 4 парчиња;
- со малку маснотии урда - 200 грама;
- течен мед - 2 суп.л-патки. лажици;
- ореви - на барање.
Готвење:
- Измијте овошје, суво и внимателно исечете го јадрото (оставајќи го дното). Намалете ја врвната "покривка".
- Подгответе ја кутията - скрежете го сирењето заедно со исеченото срце од јаболка во блендер (извадете ги коските и тврдите партиции).
- Додадете мед и ореви на полнење на земјата.
- Ставете ја јаболка со добиената маса, затворете го капакот.
- Ставете ја во рерната, загрејте до 180 ° за 25-30 минути.
- Извадете го топлото јадење, ставете го на чинија и истурете го преостанатиот мед на врвот. Украсете со ореви.
Контраиндикации и штети
Овој производ има многу малку контраиндикации. Не е препорачливо да се користи печен овош во големи количини на луѓе кои имаат дигестивни проблеми: Влакна што е пренесена во големи количини во стомакот може да го отежне варењето на храната. Страдањето од колика и чести абдоминални дистензии, исто така, не треба да ја надминува дневната стапка на употреба на овој производ - грубиот состав на влакна само ќе ги влоши проблемите со цревниот тракт.
Овој производ не носи никаква штета - од денес, неговите негативни ефекти врз телото не се откриени. Се разбира, ако јадете многу јаболка од печка, непријатните последици не можат да се избегнат - работата на дигестивниот систем ќе биде вознемирена и ќе има тежина и надуеност. Затоа, за да не се повредите, треба да се придржувате до дневната стапка на користење. 
Значи, можеме да заклучиме дека печените јаболка се навистина уникатна сладост, што е подеднакво погодно и за бебињата и постарите луѓе кои имаат нарушувања во процесот на дигестивниот процес. Тие ќе го подобрат имунолошкиот систем, ќе ги подигнат вашите духови и ќе видат виталност.
