Сурови јајца носат скриена закана: салмонелоза. Ситуациите поврзани со оваа болест се контролирани од санитарните епидемиолошки станици, ветеринарните, медицинските и царинските служби. Размислете каква опасност оваа болест ги носи луѓето и животните, зошто се појавува, како изгледа и што е најважно, како да се справи со ова зло.
Салмонелоза
Зголеменото внимание кон оваа заразна болест не е случајно: тоа влијае на живината, лесно се пренесува на други земјоделски животни. Нападнат од салмонела, фармата страда од огромни загуби. Покрај тоа, бактеријата може да се пренесе на луѓето со предизвикување на болести и опасни по живот болести - салмонелоза.
Дознајте за други болести на кокошки - Марекова болест, аспергилоза, микоплазмоза, кокцидиоза, инфективен бронхитис, синдром на производство на јајца, конјуктивитис, салпингитис.
Што е салмонелоза
Не е залудно дека здравствените услуги на целиот свет ја контролираат состојбата со салмонелоза, бидејќи овој напад, кој е опасен за луѓето и животните, предизвикува штета на здравјето и имотот, а елиминирање на тоа е доста тешко. Нејзиниот патоген, бактеријата Салмонела, има околу 2300 форми, од кои 700 се способни за инфицирање на луѓето, а 230 се живина.
Три од неговите патогени микроорганизми имаат најголема штета на домашното производство на живина:
- typhimurium;
- ентеритис;
- gallinarum pullorum.
Дали знаете? Салмонелата првпат била откриена за време на епидемијата на свинска чума во 1885 година од страна на ветеринарите Даниел Салмон и Теобалд Смит. Покрај фактот што научниците ги идентификуваа овие ентеробактерии, тие исто така открија дека мртвиот патоген им дава животни на добра заштита од болеста, што овозможи да се спротивстави на епидемијата преку вакцинација.Анаеробна бактерија во форма на стап има знамелум и е способна да се движи.
Тој е многу стабилен и има способност да трае подолго време:
- во измет од птици - 4 месеци;
- во водата од Аквадуктот - 2 месеци;
- во природен резервоар - 7 месеци;
- во солени и пушено месо - 3 месеци;
- во почвата и ѓубривото - 12 месеци;
- во соба прашина - 18 месеци.
Тоа е важно! Месото, млекото и други производи не само што можат да послужат како носители на стапчиња, туку и таму се задоволуваат со задоволство, а самиот производ не го менува изгледот, вкусот или мирисот. Таа пушела и солена, а замрзнувањето го продолжи животот на опасните бактерии за 4-5 месеци. Во топла сезона, ризикот од сите цревни инфекции, вклучувајќи салмонелоза, се зголемува многу пати.
Салмонелата има ниска отпорност на:
- хемикалии;
- антисептици;
- долго (до 15 минути) варење.
Што е опасно за луѓето?
Луѓето страдаат од салмонела сериозно, често подолго време. Откако стапчето ќе навлезе во телото, во зависност од нејзината состојба, симптомите на болеста се појавуваат по 6-72 часа. Тие можат да бидат светли и карактеристични и може да не се појават. Во вториот случај, иако пациентот не страда, сепак тој е носител и може да зарази други луѓе.
Дали знаете? Пластичната плоча за сечење е двојно поголема од дрвената, веројатноста да стане продавач на салмонела.Пенетрирајќи во гастроинтестиналниот тракт, стапчето се распаѓа на ѕидовите на тенкото црево и активно ги лачи токсините кои придонесуваат за дехидратација, губење на тонусот со садови и оштетување на нервниот систем. Понекогаш првите симптоми се клинички манифестации карактеристични за катаракта на горниот респираторен тракт, подоцна течна столица и повраќање се додаваат.
Манифестации на болеста може да бидат:
- висока температура;
- главоболка и општа слабост;
- гадење со или без повраќање;
- обилна столица со голема загуба на течност што води до дехидратација;
- абдоминална болка;
- зголемување на големината на слезината и црниот дроб, развојот на оштетувањето на црниот дроб.
Не го потценувајте овој опасен противник: прво се рангира меѓу инфекции со храна што доведуваат до смрт. Тој има најголема опасност за децата: колку се помладите, толку потешко и подолго се разболуваат, особено ако родителите се повлекуваат со лекување за медицинска помош, надевајќи се дека ќе се справат самостојно. Педијатриските бебиња може да доживеат гнојни јадра:
- во плеврата;
- во коските;
- во мембраните на мозокот;
- во други внатрешни органи.
Тоа е важно! Подмолна болест е дека живината заразена со бактерија често не може да покаже никакви симптоми, зарази јајца, месо, млеко и други производи со трска. Во овој случај, масовното труење на луѓето станува неочекувано, и излегува дека, покрај нивниот третман, се потребни итни мерки во однос на животните и нивните живеалишта.
Начини на ширење
Како цревна или ентеробактерија, салмонелата влегува во телото, главно преку храна и вода. Инфекцијата може да настане од диви птици или животни, како стаорци, од добиток или диви животни: повеќето цицачи се чувствителни на салмонела и може да бидат извор на инфекција.
Ако ги користите услугите на непроверени продавачи, можете да купите контаминирана храна. Болеста, исто така, може да ја донесе и човекот. Сепак, здрави кокошки, чија содржина ги исполнува сите стандарди, може да не се инфицираат дури и кога се во контакт со предизвикувачкиот агенс на болеста.
Голема неволја е инфекцијата на инкубаторот, која се јавува со помош на заразени јајца поставени од заболената кокошка. Ако младите се чуваат во затворен простор, инфекцијата може да се шири низ воздухот.
Дали знаете? Бактериите играат важна улога во нашиот живот: кај возрасно лице ќе има различни постојани бактерии во телото со тежина од околу 2 кг.
Причини
Добивање на храна и / или вода, салмонелата предизвикува појава на болеста кај кокошките. Сепак, ова не може да се случи ако телото е здраво и може да се спротивстави.
Негативни фактори кои можат да предизвикаат инфекција во добитокот се:
- прегревање или прекумерно ладење;
- загадена област за пасење и / или куќиште за живина;
- ослабен имунитет кај кокошки по неодамнешна болест;
- слаб имунитет поради генетски причини;
- премногу грапа на добиток во собата;
- застарена вода што птицата се среќава за време на одење.
Тоа е важно! Во големите фарми за птици, епидемијата може да се оддолжи и трае една или повеќе години. Само правилно преземени мерки во комбинација со технолошката промена на добитокот и обновувањето на економските области ќе помогнат да се надмине болеста побрзо.
Симптоми
Салмонелозата е многу подмолно заболување, има долг, не помалку од една недела, период на инкубација, и кога се појавуваат нејзините први симптоми, најголем дел од населението е заразено.
Покрај тоа, текот на оваа болест може да се случи воопшто без симптоми кај птицата, што не може да се каже за инфицираните лица. Во овој случај, салмонелата може сигурно да се открие само со лабораториски метод базиран на тест на крвта, отпадоци и јајца. Мртвиот поединец е подложен на потемелно проучување.
Малолетникот има најголема чувствителност: пилињата од 2 недели веднаш стануваат болни со субакутни или акутни форми, често придружени со белодробни лезии, вклучувајќи ги и поради нивната изложеност на инфекции во воздухот.
Дознајте зошто има растење на нозете на кокошки, зошто кокошките одат ќелав и што да се лекуваат, зошто кокошките се дијареа.
Земјоделците од живина треба да ги предупредат следниве симптоми кај кокошки:
- гнездото дише со тешкотии, со отежнато дишење, неговиот клун е ајар, слузот се ослободува од носот;
- тој е физички слаб, се однесува лошо;
- пилешкото го губи апетитот, неговата тежина се намалува;
- растот исто така забавува;
- пердувите растат слабо или се појавуваат ќелиња;
- птицата се чувствува постојана болка, нервозно извикувајќи поради оваа причина;
- крилја крила;
- се случува парализа.
Дали знаете? Под идеално поволни услови, една цревна бактерија е во состојба да произведе потомство доволно за да го превиткува во висина од пирамида со километарска основа. Замислувајќи ги овие размери, можеме да заклучиме за ефективноста на заштитните механизми што го попречуваат овој процес.Возрасни покажуваат симптоми многу подоцна, околу една недела по инфекцијата:
- отечени зглобови во нозете и рамената;
- птицата има очигледни проблеми со видот, како и координација на движењата;
- на капакот на пердувот се појавуваат ќелиски точки;
- чешел и catkins бледо, гребен паѓа;
- тешка жед и губење на течност поради дијареа, што може да биде со крв во акутна форма;
- кокошките престанат да ја зголемуваат телесната тежина, производството на јајца се намалува;
- дишењето може да биде отежнато дишење, зраците губат тон;
- движењето и кревањето на нозете предизвикуваат тешкотии, подоцна може да се развие парализа на екстремитетите;
- слухот може да страда, во овој случај пилешкото зема карактеристичен став: со силно заоблени вратот лежи со главата на земјата.
Тоа е важно! Никогаш не земајте ги во рака гулабите и другите птици, дури и ако ви се чини дека им треба ветеринарна заштита. Ако птиците се заразени со салмонелоза, што е повеќе од веројатно, нема веќе да ѝ помогнете, и ќе имате проблеми во форма на долга и изнемоштена заразна болест. Не се хранат од рацете на гулаби и други урбани и диви птици, не дозволувајте им на децата да го направат тоа, кажете им за потенцијалната опасност.Протекување на салмонела:
- во исклучително остра форма - Новороденчиња се генерално осетливи, кои, по правило, брзо умираат;
- во акутна форма - кај возрасните пилиња на возраст од околу 10 дена: тие стануваат летаргични, крилјата на нивните крилја, извикуваат многу, не јадат, се карактеризира со тешка дијареа, парализа може да се случи;
- во субакутни и хронични форми - почесто кај возрасни кокошки, симптомите се многу послаби: птицата губи активност и апетит, секундарни инфекции се здружуваат, температурата се зголемува, гастроинтестиналниот тракт е нарушен.
Значи, со цревна формаКарактеристично е хронично или субакутно, крвава дијареа која ги загадува пердувите на опашката.
Со артикуларна форма поразот на зглобовите првично не е придружен со какви било патологии, но подоцна тие се излачуваат и отекувани. Птицата се движи со тешкотии, екстремитетите трепери, сликата е слична на симптомите на парализа. Во напредни случаи, мускулите на атрофијата на екстремитетите.
Се смета за најретка нервна форма салмонелоза, се карактеризира со парализа. Ако постои сомневање за нервна форма, заболената птица е изолирана или убиена, бидејќи третманот е често неефективен, а болеста е болна и може да трае повеќе од една недела.
Дали знаете? Со цел да се ослободи од опасноста, заразена салмонела 400 г парче месо треба да се готви три и пол часа.
Пулороза
Пулорозата, иако е вид на салмонелоза, е достојна за посебно внимание. Патологијата е предизвикана од бактеријата Salmonella pullorum и има разлики. Воведен во инкубатор, пулорозата влијае на младите во прашање на денови (до 5 дена) и предизвикува висока стапка на морталитет без соодветен третман.
Постои причина за сомневање за пулороза кога:
- затнат со измет и воспалена клоака;
- пилешкото станува поспано, останува на едно место долго време со затворени очи;
- гастричен перитонитис се наоѓа во слоеви;
- легло станува бело или кафеаво-зелено во боја, станува течно, има лабава текстура;
- сина гајба и мукозни мембрани;
- птицата дише со тешкотии;
- се развива конвулзивна активност.
Дали знаете? Научниците работат на создавање специјални "паметни" налепници за храна, кои ќе ја променат бојата во зависност од надминување на дозволениот праг на концентрација во производот на несакани организми, вклучувајќи ја и салмонелата и другите патогени на цревни инфекции.
Проверете ги препораките за лекување на болести на нозете, болести на очите кај кокошки.
Методи на лекување
Треба да започнете борба со салмонелоза веднаш штом ќе знаете за тоа:
- Кога ќе видите какви било поединечни карактеристични симптоми, треба веднаш да го изолирате од остатокот од населението и да ставите карантин најмалку 10 дена, при што треба да се следи. Понатамошните активности треба да бидат одлучувачки, одложувањето може да биде опасно и скапо. Целата птица треба да се третира профилактично, а изолирано лице може да се врати само во стадото откако е повторно тестирано.
- Во борбата против салмонелоза се пропишуваат антибиотици, кои се додаваат во храната или во водата или, ако е соодветно, администрирани во форма на инјекции, кои се избираат поединечно за секој поединец, во зависност од возраста, тежината итн.
- Птицата куќа во која се наоѓа салмонела мора да се чува под засилена санитарна контрола, така што инфекцијата да не се шири на други добиток, бидејќи исто така е изложена на ризик да се зарази со оваа штетна бактерија.
- Гнездата и јајцата во нив се третираат со специјални препарати, на пример, Виркон, Демзол или Метацид.
- Внесувачите и алкохолистите, како и целата соба мора да бидат подложени на дезинсекција.
- На новороденчињата на првото хранење треба да им се даваат пробиотици.
Тоа е важно! Антибиотик не е толку ефикасен во борбата против салмонелозата како што би сакале: станува отпорен, и болеста може да се повтори. Обновените поединци значително заостануваат во развојот.Има смисла да се третира само во почетната фаза, кога периодот на инкубација се уште трае. Поединци со тешки карактеристични симптоми се елиминираат, превентивно се третираат условно здрави добиток со мешање на антибиотикот во храна и пијалок.
Кога салмонелоза почесто се препишуваат следниве лекови:
- "Левомицетин": прифатлива цена и практично пакување;
- "Baytril" ("Enrofloxacin"): значителен трошок, пакувајќи до литар;
- гентамицин сулфат 4%: поволна цена и добар резултат;
- лекови на тетрациклини: имаат широк спектар на дејства, се пропишани поради страв од дијагностицирање на салмонелоза наместо друга болест.
Дали знаете? И покрај неговата виталност, салмонелата брзо умира во кисела средина. Изненадувачки е тоа што мед, како добро познат природен конзерванс, има pH вредност од pH 3-4,5, во која сите живи суштества, вклучувајќи ја и оваа бактерија, престануваат да се развиваат.
Превентивни мерки
Бидејќи салмонелозата е тешка, се излекува со тешкотии, често не покажува симптоми и го напушта патогенот кај болните лица, важно е да се справи со превентивните мерки.
- Најсигурната мерка за превенција е CCRNA (реакцијата на индиректна хемоглутинација со крвен пад). Дијагностички комплет се набавува во vetmagazin или клиника, со помош, дијагностиката се изведува редовно. Ако се заразени до 10% од стоката, "сомнителните" лица се ставени во карантин или уништени, опремата е дезинфицирана, кокошката се третира со кокошки, птиците се вакцинираат. Ако бројот на инфицирани го надмине прагот од 10 отсто, нема смисла да се спроведат терапевтски мерки: добитокот мора да се уништи, кокошката и инвентарот - темелна дезинфекција.
- Може да се користи за да се спречи болеста жива вакцина од Salmonella enteritidis фаг тип 4. Се препорачува да се примени на бројлери, родители и индустриски кокошки.
- Инактивираната вакцина против салмокрон содржи два вида на бактерии: тифумулиум и ентеритис.
- Со помош на вакцината "Avivac-Salmovac" не се спречува само салмонелоза, туку се спречуваат и болести како пастерелоза и колабицилоза.
- Исто така постои и вакцина "SalmAbik" (производство - Израел).
- Како превентивна мерка, специфичните бактериофаги се прскаат во инкубаторите, кои, покрај дишните патишта, птицата добива со вода во рок од пет дена по испирањето.
- Потребно е внимателно да се следи и контролира квалитетот на добиточната храна и водата, да се избегне присуство на мувла, стагнација, souring итн.
- Треба да биде навремено и ефикасно исчистени во кокошката, како и во гнездата и инкубаторот.
- Пред поставување на јајца во инкубаторот, тие се дезинфицираат.
- Помимо специфических мер, хороший птицевод регулярно осматривает представителей стаи, а также обращает внимание на помёт.
- При подселении в курятник новых особей, их необходимо предварительно поместить в карантин.
Узнайте, чем могут болеть несушки зимой.
Интегрираниот превентивен пристап значително ќе го намали ризикот од морбидитет, а исто така ќе биде многу поевтин од третманот, што не е секогаш ефективно. Превенцијата постојано го намалува ризикот дека салмонелозата ќе ја испразни целата пилешка кокошарница, што случајно ќе му наштети на здравјето и благосостојбата на нејзините сопственици.
Видео: Совети за дијагностицирање на болеста на пиле
Салмонелоза кај кокошки: осврти
Пулророза - патоген - салмонела пурурум.
Значи, за заеднички развој.
