Зимски лук - мудро култура во смисла на складирање, особено дома.
Кои начини домаќинки успеваат да го одржат свежо пред новата година?
Како да се подготват лук светилки за долгорочно складирање, и кои услови се потребни за зимскиот лук, за да остане свеж и да не се исуши?
Овие и други прашања ќе бидат одговорени во нашата статија.
Прочитајте повеќе за складирање на лук дома и за складирање во подрумот или подрумот на нашата веб страница.
Начини
Како да се спаси зимски лук до пролет? Начини за чување зимски лук дома:
- Студената метод на складирање (во фрижидер, во пастеризирано тегла, цврсто затворен капак, или во вреќа со крпа, третиран со раствор од сол).
- Истурање глави на зимски лук сол.
- Преплавени брашно.
- Преплавени лук кора.
- Некои домаќинки користат за чување на нивните зимски култури. проширен вермикулитпиперни лук глави.
Истурање лукчиња растително масло.- Натопи во парафински восок - Друг начин да се подготват главите на зимскиот лук за долгорочно складирање. Парафин-обложените светилки не губат влага и остануваат свежи долго време.
- Плетење во pigtails.
- Складирање во картонска кутија кутии, во мрежи, во капрински хулахопкислично на лак.
Истурање лукчиња растително масло.Како да ги чуваме чесното масло во масло, ќе научиш од видеото:
Долгорочното складирање на лук, исто така, може да се припише до одреден степен до замрзнување во замрзнувачот за зимата и сушење за лепење со свеж воздух или апарати за домаќинство.
Подготовка
Како да се подготви зимски лук за долгорочно складирање?
Зрели, не оштетени (механички или штетни) светилки се земаат за чување: само тие имаат добар квалитет на чување. Секој треба да има најмалку 3 густи скалипокривајќи го целиот кромид.
Лук луксук суши во рок од 28 дена, излупени од горните контаминирани ваги и исечени (ако не се очекува складирање на културата во пигтите), стеблото на висина 5 см од главата, и корени - напуштање 1 сантиметар. Корените, ако сакате, исто така може да се извалкаат или изгорат преку шпорет на гас, оставајќи го само дното.
Совети за бербата зимски лук и подготовка за складирање во ова видео:
Како да се чува зимски лук во станот? За да го задржите зимскиот лук подолго, се препорачува да ги обработат главите варени 2 часа. растително масло со неколку капки јод (0,5 литри масло - 10 јод капки), а потоа исушете ја културата на отворено.
Каде да чувам зимски лук дома? Вообичаено се складира зимскиот лук килерчево кујната или во фрижидерот. Таа мора прво да се конзумира: за разлика од пролетен лук, таа е помалку погодна за долгорочно складирање.
Како да го задржите зимскиот лук дома - во кој контејнер? Проголтан со сол, брашно или ексфолиран вермикулит, зимскиот лук може да се чува стаклени тегли или тави.
Солта (брашно, вермикулит) се истура на дното, а потоа се става слој од лук.
Слоевите треба да се менуваат, додека висината на садот овозможува. Во текот на последниот слој на лук треба да биде 2 см слој. Овој метод вклучува замена на сол неколку пати во текот на зимата, бидејќи со текот на времето станува влажна.
Лук несечени плетенка и декорација на нивните кујнски ѕидови. Исто како кромид, во села, се чува зимскиот лук најлон хулахопки.
Специјални мрежи за зеленчук, тие се погодни за складирање на лук, но во нив, како и во косилки и најлон чорапи, ако правилата за складирање не се следат, зимскиот луксуп се исуши доста брзо.
Зимски лук чуван во мали платно кеси. И така што тој не ја изгуби влагата, истурете го луксузниот кора.
Како да се спаси зимски лук за зима дома? Методот на складирање на зимски лук дома во платно кеси во ова видео:
Оптимални услови
Како да го задржите зимскиот лук во станот малку подолго? Температура: +2 - +3 Целзиусови степени (кога се чуваат во фрижидер); +15 - +20 Целзиусови степени (складирање во оставата во чајната кујна или во кујната). Влажност: од 70 на 80 проценти.
Не е препорачливо да се чува зимски лук во близина грејни апарати: брзо ја губи влагата, и забите стануваат суви.
Резултатите од експериментот за складирање на лук во станот за шест месеци во различни услови во ова видео:
Услови за заштеда
Зимскиот лук е тешко да се одржува до пролетта дома. Нејзиниот рок на траење во стан е обично 4-5 месеци.
Разговаравме за тоа како, каде и каде да го чуваме зимскиот лук дома.
Постојат многу начини, но целта на сите методи на складирање е да се спречи сушење жетва.
Успешно се зачува само здрави, без штетници и механички оштетени кромид, кои беа правилно одгледувани, отстранети со текот на времето и внимателно подготвени за складирање.
