Тиква, складирана во текот на зимското време, може да ни даде кога ќе дојде ладно, чувствата на летото, па дури и да ја ублажат депресијата. Светлата боја му е угодно на окото, вкусот нема да остави никого рамнодушен, а изобилството на садови кои можат да се готват понекогаш дури и изненадувања.
Организирањето на складирањето на овој зеленчук во зима не е тешко, бидејќи и во станот тиквата покажува висок квалитет на чување.
Во оваа статија ќе разговараме за тоа дали тиквата се плаши од есенски мразови, кога треба да почне бербата и кои правила за чување на културата треба да се следат.
Дали тиквата се плаши од мраз?
Дефинитивно не вреди да се чека додека не почнат мразовите - смрзнатото тиква започнува да гние во местото на оштетување. Ако не се подготвени простор за складирање, и мали мразови се очекува, може да се скрие зеленчук право во градината. За да го направите ова, користете го вообичаениот пластичен филм.
Треба да се бере на целата површина на раст на тиква. Сепак, тешкотијата лежи во фактот дека вообичаено овој зеленчук многу се шири низ крлежот, а примероците се на голема далечина едни од други.
Основни правила за чистење
Кога да се исчисти тиквата и како да се складира? За чистење тикви избираат суви сончеви денови, кога влажноста е ниска. Собирани во такви временски услови зеленчукот ќе се чува подолго без губење на потрошувачките квалитети.
Ако времето е дождливо, но мразите се очекува наскоро, тогаш се уште е потребно да се почне со чистење на тиквата. Но, пред поставувањето на складирањето на зеленчукот, треба да се суши целосно. За ова, тикви се ставаат во мали слајдови, а потоа се отстрануваат за трајно складирање.
Исушени gourds за 10-15 дена надвор во суво време и во затворен простор во проветрени простории во дождлив.
Многу често можете да го чуете прашањето: кога, во кое време треба да се соберат тикви за складирање? За да се одреди подготвеноста на тиквата за чистење може да биде визуелен метод:
- Ако кората се стврднува и прави досаден звук при прислушување;
- Каменување и сушење на стеблото се случи;
- При притискање на ноктите на кората, нема траги од прскање.
Некои почетници градинари не знаат како да се намали тиква од градината правилно. За бербата тикви треба да користите специјална опрема. Ова може да биде остар нож или сад, кој ќе обезбеди добар дури и намалување на стеблото без да го прекрши. Левата дршка не треба да биде пократка од 5-6 см.
Собрани тикви мора да се сортираат - замрзнати и оштетени овошје, како и оние без стеблото, мора веднаш да се рециклираат. Таквите тикви може:
- замрзнување;
- сува;
- утврдени;
- зачувување;
- рециклирајте во сок.
Кога обработувате тиква, не заборавајте да го одберете своето здраво и вкусно семе што може да се суши за лекување.
Ако има мало механичко оштетување, треба да ги подмачкате овие места на кората на тиква со брилијантна зелена боја.
Исто така, можете да примените метод како што се лепење мали гребаници со бактерициден малтер. Пожелно е да се издржи на тиквата што е можно подолго на местото на неговиот раст, за да може да добие целосна зрелост.
Организација за складирање
Ако планирате да организирате складирање на тикви во подрумот, тогаш правилно треба да го подготвите местото и да го ставите зеленчукот. Основните правила се:
- собата треба да биде доволно топло - од +5 до +10 степени;
- собата мора да биде сува - тиквата се чува на влажност од 75-80%;
- поставувањето на тиквата е организирано на дрвени полици;
- решетките мора да бидат покриени со слама од дебелина од дебелина од 10 до 15 cm, на која се става зеленчукот;
- избегнувајте контакт на зеленчук едни со други;
- тикви се поставени стеблото до;
- складирањето треба да биде темно;
- во подрумот на тиква е дополнително покриен со сено или слама - за изолација.
Ако ладно се зголемува и температурата во подрумот, каде што се чуваат тикви, се намалува, најдобро решение би било да ја покрие тиквата со слама, сено и други соодветни материјали.
Поради фактот што тикви може да издржат, поради нивната цврста кора, која е вид на школка, доволно високи температури, лесно можете да го организирате складирањето на тикви за зимата дома.
За да го направите ова, изберете кул, од гледна точка на личност, места - тоа се стаклени балкони, балкони, магацини.
Поставувањето зеленчук во станбени простории не се разликува од ставањето во подрумот - треба да биде доволно топло, суво, темно. Потребно е да се насочи на тиква со зачувано стебло.
Тикви треба постојано да се прегледуваат - веднаш штом горниот дел од стеблото се појави да изгние или на страната на тиквата поради механичко оштетување, се појавија знаци на расипување, таквиот зеленчук треба да биде безмилосно веднаш обработен.
Ако мораше да ги собереш тикви пред целосна зрелост со закана од мраз, тогаш таквите примероци нема да се складираат долго - најмногу е подложно на гниење. Организација на складирање на тиква не е тешко. Главната работа е да ја следиме технологијата за собирање зеленчук и условите за складирање.
Кога да се отстрани тиква за складирање? Можете да дознаете за бербата и складирањето на тикви од видеото:
