Денес гледаме во една многу егзотична фабрика.
Има многу корисни својства, необичен вкус, и се нарекува "кинески горчлив тикв".
Повеќето од нив се познати под мистериозното име "Момодрика".
Накратко за фабриката
Momordica, всушност, е вообичаено име за голем број растенија - годишни и повеќегодишни винови лози.
Сите се многу различни и би сакал повеќе детали да разговарам за секој тип, но сега сме заинтересирани само за еден претставник на ова семејство.
Ова е "Моморија Кохинхински", широко распространета во суптропската зона, на пример во Индонезија и Кина.
Многу градинари растат оваа фабрика само поради својот необичен изглед. И, тие можат да се разберат.
Momordica е долга, до два метра, тенки лози, украсени со големи, убави лисја.
Во текот на цветни, на лозите цути светло жолти цветови на тенка стебла, кои имаат многу пријатен и деликатен арома. Но, многу повеќе, неговите плодови се ценети од љубителите на егзотичното.
Набргу по опрашувањето на цвеќето, зелена, како покриена со брадавици, се формира јајник, кој почнува да расте брзо. Достигнувајќи околу десет сантиметри во должина (и тоа се случува повеќе), плодот почнува да се полни со жолто-портокалова боја. Прегревање, овошје пукнатини во долниот дел и наскоро формира три месести, искривени ливчиња, начичкана со големи, црвено-кафени семиња.
Но, овој зеленчук се одгледува не само поради својот изглед, туку и поради тоа што е исклучително вкусен! Обично, плодовите се собираат малку незрели и натопени во период од три до четири часа во добро солена вода.
Ова е направено со цел да се отстрани огорченоста на која Момборница го должи своето име - "Горчлива тиква". По натопување, овошјето (наликува на тиква во вкус) обично се пржи.
Или чорба, заедно со цвеќиња, млади листови и пука. Некои претпочитаат да ги сочуваат овошките за да ги прослават во зима.
Како се одгледува моморика?
Најлесен начин за растење на овој зеленчук е со помош на семиња. Само да ги впиете во слаб раствор на калиум перманганат, околу еден ден пред да излезете.
После тоа, ги ставате во кутија или саксија за тресет исполнета со плодна мешавина.
Длабочината на садење е околу еден и пол сантиметри. Искусни градинари се препорачува да ги стави на работ, а потоа посипете со земја, истурете со топла вода и покријте со полиетилен.
Можете да заборавите за нив неколку дена, по што само треба да ја одржите почвата влажна, чекајќи мразите да минуваат.
Веднаш штом ќе се загрее на улицата, ќе ги пресадиме зелените гранки во стаклена градина и не заборавајте да го испиете добро и да го распрснете со топла вода во текот на ноќта. Исто така, почвата треба да се оплоди, така што фабриката не венее на лоша земја.
Постојат две докажани опции за хранење:
- решение за пилешки отпадоци, во однос на "еден дел од легло до дванаесет литри вода";
- лопен раствор, со сооднос од "еден до десет", соодветно.
Важна точка е momordica, тоа е thorny растение, па работи со него, носат ракавици и облека со долги ракави!
Покомплициран (но не многу) начин е садење сечи на веќе возрасни фабрика. За ова, додатокот (или, како што се нарекува, "stepchild") се отсекува и се става во топла вода. За неколку недели тој ќе се вкорени, а по уште еден месец може да се сади во земјата.
Во принцип, отстранувањето на страничните пука е многу важно ако сакате да жнеете добра култура. Со цел фабриката да произведе што е можно повеќе овошје, неопходно е да се отстранат сите процеси на долниот дел, односно до знакот од педесет сантиметри.
Обично оставете три главни стебленца, не повеќе. Сите пукања што се појавуваат погоре се отсечени откако ќе се врзе првото овошје.
Корисни својства на "горчлива тиква"
Се разбира, сите својства на овој зеленчук се уште не се изучува, но веќе постојат многу причини да се вклучи горчлива тиква во вашата исхрана.
Тој е заситен со хранливи материи. Истражувањата покажаа дека содржи два пати повеќе бета-каротин, калциум и калиум отколку што може да се најдат во брокула, спанаќ и банана, соодветно.
Лисја и стебла не само што се вкусни задушени, туку и добар антихелмински агент. Ако се направи инфузија од нив, тоа ќе ви помогне со настинки, како и дијабетес тип 2.
Семето е корисно како диуретик. Исто така, постојат докази дека тие имаат корисен ефект во чир на желудникот, и, навистина, како антиинфламаторно средство.
Можеби во иднина ова растение ќе помогне во лекувањето на маларија, ХИВ и рак, но истражувањата во овие области штотуку започнаа.
Контраиндикации
За жал, не секој може да го јаде овој зеленчук.
Прво, сè уште не треба да ја јадете, ако имате отворен стомачен чир, постои можност таа да се влоши од горчлива тиква.
Второ, подобро е да не се дава семе на деца и бремени жени. Телото на детето не може да издржи таков тест, а бремените жени го зголемуваат ризикот од спонтан абортус. Ова е ретко, но тоа се случува.
За останатите, горчливата кинеска тиква е корисна. Сепак, секогаш може да се слета на местото само за убавина, тогаш изборот е ваш.
