Современиот свет е богат со алергиски болести. Алергија на морков е честа форма на алергија на храна. Моркови, поради многу фактори, можат да донесат проблеми не помалку од било кој друг зеленчук или овошје, па затоа е важно да не се заборави за мерките на претпазливост.
Нејзините манифестации се различни и може да вклучуваат кожен осип, чешање, осип на мукозните мембрани и диспептични симптоми во форма на дијареа. Тешки алергиски реакции - ангиоедем и анафилактичен шок - се голема опасност.
Дали растителниот алерген?
Моркови содржат протеини и гликопротеини кои можат да предизвикаат алергиска реакција. Самиот зеленчук има низок алергенски потенцијал и предизвикува реакции на преосетливост кај само 2% од населението. Сепак, во пракса, фреквенцијата на појава на алергија на моркови е многу поголема. Причината за ова е крос-алергија.
Се карактеризира со фактот дека кога се инјектираат во телото на протеини од морков, имунитетните клетки почнуваат да ги сметаат за други алергени поради структурни сличности. Ова се должи на фактот дека протеините во неговиот состав се структурно идентични со протеините од глуварче, бел полен и врба на врба. Овие протеински соединенија се силни алергени, што доведува до чувствителност на телото.
Причини за алергиска реакција
- Највисока инциденца на алергии се забележува кога се јаде суров морков или сок од морков во големи количини.
- Поретко, алергија се јавува кај поединци кои имаат конзумирано топлински третирани или конзервирани моркови.
- Доенчето кое е доено може да има алергиска реакција поради присуството на моркови во исхраната на мајката.
Симптоми на болеста
Симптомите на алергија обично се развиваат 1-3 часа по јадење моркови, поретко по 5-8 часа. Клиничката слика се карактеризира со мукокутани и диспептични манифестации.
Алергиски симптоми на кожата и мукозни вклучуваат:
- блистер осип со јасна содржина или заситени црвени точки - најчесто се наоѓаат во градите, рацете и лицето;
- чешање и горење во подрачјето на осипот;
- улцерација или пилинг на усните (алергиски хелитис);
- црвенило и оток на оралната лигавица;
- чешање и горење во устата.
Диспептичните симптоми се манифестираат со следните симптоми:
- надуеност;
- напади на грчеви абдоминална болка;
- дијареа;
- гадење, помалку повраќање.
Многу поретки манифестации на алергија на моркови се алергиски конјуктивитис или респираторни нарушувања во форма на студ, кашлица, кивање или недостаток на здив.
Како е опасна?
Опасноста од хиперсензитивност е развој на тешки акутни алергиски реакции кои се опасни по живот. Тие вклучуваат:
- Ангиоедем - се карактеризира со масовно ширење на густиот едем на поткожно масно ткиво на лицето и вратот, помалку екстремитети. Во 35% од случаите, отокот се шири до ларинксот, што предизвикува акутна респираторна инсуфициенција. Ако пациентот не се третира во тоа време, тој ќе умре од задушување. Првите знаци кои се сомневаат во едем на Quincke се сомневаат - поддувост на лицето и вратот, кашлица и рапав глас.
- Токсична епидермална некролиза - екстремна манифестација на алергиска реакција на кожата. Кога се случи ова, формирањето на големи плускавци исполнети со јасна течност се меша со крв. Потоа, горниот слој на кожата почнува да се раскинува, а на површината на телото се јавуваат големи чирови и ерозија.
- Анафилактичен шок - Најсериозна варијанта на алергиска реакција. Се карактеризира со длабоки повреди на микроциркулацијата и нагло намалување на крвниот притисок. Човек се развива колапс, и ја губи свеста. Поради нарушувања на циркулацијата и хипотензија, сите витални органи се погодени, што доведува до смрт без медицинска помош.
Дијагностика
Дијагнозата на алергиска епизода е направена врз основа на историјата и клиничкото испитување на пациентот. Меѓутоа, овие методи овозможуваат да се утврди само фактот на присуство на алергиска реакција, но не е можно да се утврди самиот алерген.
Во овој случај, по текот на лекувањето, лекарот може да пропише инјекција на дијагностички производ, т.е. намерно јадење моркови и евалуација на состојбата на пациентот. Како по правило, таквите провокативни тестови се вршат под надзор на лекар.
Специфичен и сигурен метод на дијагностицирање, кој овозможува идентификација на хиперсензитивноста на телото, е имунолошка студија со дефинирање на имуноглобулин Е на морков алергени. За анализа потребно е да се донира венска крв.
Чекор-по-чекор инструкции за лекување
Тоа е важно! За изборот на правилната терапија треба да се консултирате со лекар. Секој лек, дури и за лекување на алергии, може да ги влоши манифестациите на алергиска реакција и има многу несакани ефекти.
Ако се сомневате на токсична епидермална некролиза или ангиоедем, невозможно е само-лекување. Во вакви случаи, веднаш треба да се јавите во тимот за брза помош, бидејќи постои директна закана за човечкиот живот.
Итна работа
Во лесни случаи, доволно е да се земе било која антихистаминска таблета.достапни во куќата (Супрастин, Димедрол, Цетрин, Алерцапс, Лоратекс).
Ако алергиската реакција е тешка, тогаш антихистамините се администрираат интрамускулно или интравенозно:
- Супрастин 2% - 1 ампула.
- Дифенол 1% - 1 ампула.
Интрамускулна или интравенска администрација на антихистаминици се користи само во исклучителни случаи и по консултација со лекар.
Во случај кога пациентот има ангиоедем или епидермална некролиза, глукокортикостероидите (Преднизолон, Метилпреднизолон) се дополнително воведени во вената.
Обично
Група антихистаминици се користи за лекување на манифестации на алергиска реакција. Тие го намалуваат ефектот на хистамин (алергиски медијатор) врз телото со блокирање на специфични рецептори. Додатоци на фармакотерапијата се традиционална медицина., намалување на појавата на пруритус и осип.
Аптеки
Се препорачува употреба на антихистаминици од 2 или 3 генерација. Тие вклучуваат:
- Лоратадин (Lorand, Claritin) - 10 mg (1 таб.) 1 пат дневно.
- Деслоратадин (Алергостоп, Лоратек, Елиус) - 5 mg (1tab.) 1 пати на ден.
- Цетиризин (Паралазин, Цетрин) - 5 mg (1tab.) 2 пати на ден.
Лековите мора да се пијат во текот на целиот период, додека манифестациите на алергија се изразени и 2-3 дена по прекинувањето на симптомите. Просечното времетраење на третманот обично е 5-7 дена.
Ако алергијата се манифестира само на осип на кожата со благ чешање, тогаш треба да се ограничи само на масти кои содржат глукокортикостероиди:
- преднизолон или масна хидрокортизон;
- Елок;
- Флуцинар;
- Triacort.
Мирото се нанесува само на погодената кожа со тенок слој 1-2 пати на ден. Текот на третманот не е подолг од 5-7 дена. Продолжена употреба на гликокортикостероидни мази води до формирање на пигментни точки, трофични чиреви и области на хиперкератоза.
Народна медицина
Алергиски кожен исип може да се размачка со маслиново масло. Има антиоксидантни својства и помага во намалување на чешање и воспаление. Слични ефекти се заеднички за некои лековити растенија:
- сок од алое;
- лушпа на камилица или кентаур;
- масло од шипинка;
- лушпа од кора од даб.
Зафатената кожа треба да се подмачка 2-3 пати на ден. Во случај на тежок оток, можете да употребите компреси на суровини компири, подмачкани во состојба на пастило. По исчезнувањето на курсот за фитотерапија на исип се прекинува.
Исхрана
Возрасни и деца склони кон алергии на моркови, се препорачува да се придржуваат до елиминација и хипоалергична исхрана. Елиминацијата вклучува целосно исклучување од исхраната од моркови и јадења подготвени со неговата содржина.
Хипоалергична исхрана - здрава храна, чија цел е намалување на сензибилизирањето на телото. Тоа подразбира отфрлање на храна со висок алергенски потенцијал. Овие производи вклучуваат:
- чоколада;
- агруми;
- јајца;
- црвени јаболка сорти;
- кравјо млеко;
- газирани пијалоци;
- слатки и колачи.
Се препорачува да се даде предност на житарици и зеленчук, посно месо и млечни производи. Во текот на денот, треба да пиете најмалку 1,5 литри чиста вода за пиење со цел да се намалат ефектите од внатрешната интоксикација на телото.
Хипоалергичната исхрана треба да се следи за време на манифестациите на алергии, како и за 10-14 дена по поткожни знаци на алергиска реакција. Елиминационата исхрана треба да се набљудува цело време за да се избегнат повторните епизоди на алергии на храна.
Превенција
Превентивните мерки се состојат од целосно исклучување од исхраната од моркови и јадења подготвени од него.
Се препорачува многу внимание да се посвети на зајакнување на имунолошкиот систем, бидејќи секоја форма на алергија е манифестација на несоодветен одговор на имунолошкиот систем на туѓа супстанција. За оваа цел се прикажани имуномодулатори, стврднување и добра исхрана.
И покрај нискиот алергенски потенцијал, морковите често предизвикуваат алергиски реакции на храна. Ова се должи на феноменот на крос-алергија и сличноста на неговите протеини со силни природни алергени. Клиничката слика за алергија е индивидуална и може да се манифестира со осип на кожата, јадеж или диспептични симптоми.
Во тешки случаи, може да се развие ангиоедем, Lyell-ов синдром и анафилактичен шок. Третманот вклучува земање антихистаминици, елиминирање на моркови од исхраната и следење на хипоалергична исхрана.
