Веројатно, секој од нас, купувајќи компири, му поставува многу прашања на продавачот за сортата, вкусот, најдобриот начин за готвење. Ова не е изненадувачки, денес има голем избор на компири сорти за секој гастрономски вкус, но меѓу оваа сорта има јасни омилени, од кои една ќе се дискутира.
Опис
При изборот на компир сорта за садење, градинари се водени од стандардни критериуми: принос, отпорност на болест, вкус, изглед. За последните две децении, компирот Рокко е особено популарен, и ние ќе се задржиме на неговиот опис, со цел да разбереме што е толку атрактивно и какви се неговите карактеристики.
Сортата "Роко" е средна сезона, компир со висок приноспрв пат се одгледува во Холандија. "Роко" е познат по својот одличен вкус, што ја објаснува неговата популарност низ целиот свет. За да се направи разлика на компирот од оваа сорта во изгледот не е тешко.
Пука
Фабриката е исправено грмушка со средна висина со бројни пука. Во пукањата има виолетови цветови и мали брановидни лисја. Многу често, цветни може да бидат отсутни.
Градинари, исто така, растат вакви видови компири: "Adretta", "Bluishna", "Кралицата Ана", "Среќа", "Ирбитцки", "Гала", "Киви".
Овошје
Плодовите од компири имаат точна форма на овална форма, мазна, со нежна светлина, патеката на клубени може да има боја од виолетова до кафеаво-црвена боја.
Карактеристична сорта
Сортата на компир "Роко" има атрактивна карактеристика за лозарите. Овој подвид се однесува на сорти на компири од средината на сезоната, што значи дека нејзината сезона на растење е околу 100 дена (периодот може да варира во зависност од временските и климатските услови).
"Роко" е отпорен на вирусни заболувања, има многу висок принос. Значи 400-600 центрите можат да се собираат по хектар во просек Клеточни култури (до 12 клубени се развиваат на една грмушка). Клубени имаат висока содржина на скроб - 16-20%.
Дали знаете? Поради зголемената содржина на скроб, тоа е сорти на компири "Rocco" често се користи во индустриското производство во подготовка на чипс и компир закуски.Овој подвид не е многу комплициран за грижа, го толерира и сувото време и поројниот дожд подеднакво добро, благодарение на што успешно се одгледува повеќе од 25 години во различни земји во светот.
Силни и слаби страни
Во споредба со другите сорти на компири, "Роко" доби широка популарност кај летни жители. Овој зголемен интерес се должи на голем број на предности и речиси комплетен недостиг на недостатоци:
- Компирите имаат одлична презентација, се добро транспортирани и можат да се чуваат долго време (повеќе од 6 месеци).
- Клубени не губат облик и не ја менуваат бојата на пулпата за време на термичка обработка, имаат сладок пријатен вкус.
- Фабриката е многу отпорна на вируси и други болести, скромен во грижата, ги толерира временските промени.
Од значајните недостатоци може да се идентификува само тенденцијата за доцна лошо (кафеава гниење), како резултат на која прво страдаат грмушките од грмушка, а потоа и на клубени.
Дали знаете? Доцнењето предизвикало голем глад во Ирска, во кој загинаа четвртиот дел од населението во земјата од 1845 до 1849 година.За среќа, во денешно време има огромно количество алатки кои ќе помогнат во борбата против оваа болест и да ја зачува жетвата.
Садење компири
Со цел културата да биде задоволна со нејзините количини, потребно е сериозно да се пристапи кон прашањето за избор на локација за садење компири, земајќи ги предвид карактеристиките на сортата и грижата за нив.
Избор на сајтови
Веб-страницата треба да биде мазна, чиста, добро разнесена од сите страни. Во фазата на подготовка, областа мора да се исчисти од плевел, остатоци, сува трева. Почвата за садење сорти "Роко" ќе одговара на сите - песочна, бусен, црна земја.
Главен услов за подготовка на почвата е неговото темелно олабавување, почвата мора да биде бујна, така што корените активно се развиваат и кртулите имаат точна форма.
Датумите на слетување се одредуваат според степенот на затоплување на комората во почвата (температурата треба да биде + 7 ... +8 ° C) и варира во зависност од климата на подрачјето. Во повеќето земји со умерена клима, оптималниот период е од крајот на април до почетокот на мај. Во постудени области, времето на слетување е прилагодено и префрлено на подоцна, но не подоцна од мај.
Тоа е важно! Одложувањето на садење компири за две недели или повеќе може да го преполови износот на идната жетва!
Модел на слетување
Често искусни градинари имаат во својот арсенал неколку начини за организирање на кревети од компири, ние ќе се фокусираме на еден од најбрзите и наједноставните.
Основен метод "под лопата"Суштината на која е како што следува: на местото бразда се направени околу 5 см длабока, растојанието меѓу нив треба да биде најмалку 70 см, клубени се засадени во браздите со интервал од 30 см, а потоа покриени со ископана почва. Поблиску садење може значително да ја комплицира понатамошната грижа за креветите.
Научете како да направите саден компир со свои раце.
Тоа е важно! Пред садењето, треба внимателно да ги сортирате клубени и да ги држите отворени неколку дена за да се појават мали очи.Вреди да се напомене дека основниот метод не е погоден за сите сорти. Плиткото садење садници може да предизвика гниење на компирот поради прекумерна влага. Сепак, за сортата "Роко" такви услови се корисни само затоа што изобилството на наводнување е еден од најважните услови за негово одгледување.
Особености на нега
Значи, успешно сте се справи со садење на компири, сега треба внимателно да се грижите за кревети, па ние ќе ги разгледаме понатаму карактеристиките на овој процес.
Многу градинари практикуваат рибарски компири. Оваа техника може да се направи со користење на мотоблок или рачно изработен хомедер.
Како да се вода
Компир "Роко", како што беше претходно споменато, се однесува на сорти што го сакаат влага, па најважната задача е да обезбеди изобилство и редовно наводнување, најмалку 3-4 пати неделно. Добриот ефект за зачувување на потребната влажност се постигнува со користење на алатки за да се создаде слој од mulch.
Заштита на почвата и облекување
Важен момент е внимателна грижа за почвата, плевење кревети од плевелите и редовно олабавување на почвата, со што ќе се обезбеди добра циркулација на воздухот. Предуслов за богато културно поле е ѓубрење на почвата и хранење на самата фабрика.
Постојат добри како стари докажани народни методи, и специјално дизајнирани алатки. Традиционално, ѓубривото се произведува од органски и минерални ѓубрива. Адекватната количина на азот, фосфор и калиум во почвата што ги делат кртулите беа поотпорни на надворешни фактори.
Заштита од болести
Како и секоја друга фабрика, компирот се подложни на разни вируси и болести, а исто така може да бидат погодени од штетници. Ако порано, бакарниот сулфат се сметаше за традиционален универзален начин на заштита од сите зла, денес постои огромен избор на модерни фунгициди и инсектициди на новата генерација.
Компирите се нападнати од такви штетници како Королевски компир, бура, ларви на мајката, мечка, нематода, трошка, лажичка. Од болестите што влијаат на компирот, неопходно е да се додели доцна лошо влијание, Alternaria, краста.
Дали знаете? Кога садат компири, се препорачува да се истура неколку пепелни дрвја во секоја бунар, што придонесува за раст на содржината на скроб кај клубени и го зголемува приносот.
Бербата
Највозбудливо време за градинарот е есен, времето на жетва. Бербата мора да се изврши навремено, така што плодовите не почнуваат да се влошуваат и гнили. Со цел да се утврди кога ќе можете да ископате компири, треба да го следите статусот на врвовите.
Со почетокот на сушење на врвовите на цвеќе почнува активен раст на клубени. Целосно умирање врвови вели дека културата може да се бере, но се препорачува да се направи прелиминарно ископување за да се осигура дека клубени се зрели. По умирањето од врвовите, неопходно е да се ископа компирот пред дождот.
Обично бербата сезона е на крајот на август и трае до втората половина на септември. Пред жетвата пожелно гримаса и чистење суви врвовиза да се избегне можна инфекција на клубени.
Откако ќе се ископаат компирот, тие треба да бидат поставени на подлога во еден слој за да се исушат пред да се чуваат во кутии. Од жетвата, треба да изберете мал број на компири, кои ќе се користат следната година за садење.
Колку што може да се процени според описот, компирот "Rocco" со право е омилен меѓу популарните трпезни сорти. Почитувана е поради неговата нескротливост и одличен вкус, што ќе им се допадне дури и на најискусните гурмани, а со соодветна грижа, ќе ве воодушеви со импресивна жетва.
