Категорија Градина од зеленчук

Сушен домат може да се најде во менито на многу италијански ресторани. Тие се составен дел на исхраната на медитеранската кујна. Купувањето на производ од Италија во продавниците е непрофитабилно од финансиски причини, но секогаш сакаш да го пробаш вкусот на извонредноста на италијанската кујна. Затоа, треба да научите како самите да готвите таков сад.

Не е тајна дека краставицата е најпопуларниот зеленчук расте во градините на нашите сонародници. Како таква, таа прави скромен нега и високи приноси. Сепак, често се случува лисјата на фабриката да станат жолти и да бидат покриени со дамки. Што е овој феномен: болест или кршење на правилата за згрижување, дали е неопходно да се третира и со што?

Зелените ѓубрива, односно, сидерите, се работи во земјоделството, кои не се само корисни, туку и неопходни. Со текот на годините, земјата има тенденција да се истроши и дефинитивно ќе треба природна реставрација за растенијата да растат и да се подобрат во него. Зелен човек треба за краставици, бидејќи тие се реши проблемот на плодоред.

Со пристапот на ладно време, сакам повеќе и повеќе удобност за топлина и дом. За многумина, овие концепти се поврзани со домашна колачи, магични ароми кои доаѓаат од кујната, вкусни летни кисели краставички. Конзервираниот и замрзнатиот свеж зеленчук, миризливи зеленчук и миризливи зачини ќе биде најдоброто решение за ова.

Некои луѓе мислат дека зелените домати на масата изгледаат неприродно како жолти краставици. Тврд стереотип седи во главата: доматите треба да бидат црвени, краставиците треба да бидат зелени, и корењата треба да бидат бели однатре. За жал, овие несреќни луѓе припаѓаат на категоријата која никогаш не вкусила некое јадење со кисела зелена домати и лук.

Кисела домати под капакот е традиционално зимско лекување на нашите маси. Многу домаќинки имаат свои рецепти и тајни состојки за готвење конзервиран зеленчук. Но, денес ќе го разгледаме оригиналниот метод за готвење домати под капакот со додавање на сенф и аспирин и се надеваме дека ќе заземе достоинствено место во книгата за рецепти!

Зборовите "домати" и "подготовка" за нашите сонародници се неразделни концепти. Дури и површно поглед на резервите складирани во подрумот или на балконот е доволно да се забележи важно место меѓу нив е дадена на домати во форма на сок, adzhika и други бензински пумпи. Секоја домаќинка знае многу рецепти. Дозволете ни да се задржиме на оние што ни овозможуваат да го зачуваме вкусот на овие неверојатни плодови подолго време.

Домашен кечап домат е популарна и сакана жетва на домати за зимата. Подготовка е лесно, и експериментирање со состојките, можете да добиете многу зачинета, необични сосови. Покрај тоа, вашето работно парче, за разлика од колегите на продавница, ќе биде природно и корисно. Размислете за четирите опции за правење кечап дома, чиј вкус едноставно нема да ве остави рамнодушен.

Домати - вообичаениот дел од градината пејзаж. Некој зема мал агол со нив, додека други заземаат многу повеќе простор за домати. Но, сите градинари се заинтересирани за една работа: како да се ослободи од штетници кои напаѓаат насади неуморно. Ова прашање го проучуваме подетално. Whitefly Ова е еден од најопасните штетници на плантажите од домати.

Постојат различни начини да се собираат домати за зимата. Тие се кисели, замрзнати, сушени и, се разбира, солени. Солта е лесен начин за подобрување на вкусот на зеленчукот и продолжување на нивниот рок на траење. Тоа е студено и топло, кое се одржува во различни контејнери. За да ги задржат празнините што е можно подолго, тие се запечатени.

Конзервираните домати во желатин ќе ги воодушевуваат вашите сакани и гости. Уредни, вкусни, густи, миризливи - сите овие епитети може да се припишат на домати во желе. За овој кулинарски ремек-дело подоцна зборуваме во статијата. За вкус За вообичаените мариноване домати користат само цела, средна големина, непроменети.

Краставица е една од најстарите зеленчуци, позната пред околу 6000 години. Тоа е неопходно на нашата маса: ние ја јадеме сурови, подготвуваме салати од неа, ја сочуваме и соледиме. Постојат два начини за солење: топла и ладна. Ќе зборуваме за ладниот начин. Карактеристики на изборот на производи За да направите вкусен краставици, прво треба да го изберете вистинскиот производ: зеленчукот мора да биде свеж и целен (без оштетување и гниење).

Солени краставици - можеби најпопуларната конзервирана храна на нашите маси. Многу семејства се занимаваат со производство на домашна конзервирана храна за зимата, од која зеленчук и овошје зависи од личните преференции. Но, краставиците апсорбираат апсолутно мнозинство на семејства. Ќе делиме едноставен и вкусен рецепт. Карактеристики на изборот на производи: што треба да бидат краставици за мариноване Почетокот треба да се направи со изборот на краставици, бидејќи конечниот успех на целото претпријатие зависи од тоа, бидејќи сиромашниот оригинален производ може да го расипе најуспешниот и вкусен рецепт.

Домати - можеби најпопуларниот производ во кујната. Овој светол сјајно зеленчук е разноврсен за готвење: тој е задушен, полнет, се користи во салати и се бере за зима. Еден од корисни и незаменливи конзерви е паста од домати. Карактеристики и вкус Ние ќе разбереме што е паста од домати.

Веројатно, практично нема такви семејства кои не заливаат на различни зачувување за зимата, бидејќи неколку луѓе сакаат да јадат, на пример, солени домати од конзерва. Покрај тоа, секоја водителка има посебен рецепт за нивната подготовка. Една од интересните опции за конзервирање се доматите со лисја од морков.

Грузиската кујна е една од најпопуларните кавкаски кујни во нашата земја, а гостопримството на овој народ е легендарно. Нивните славни празници се поврзани првенствено со ќебапи. Но, кавкашите се исто така одлични специјалисти за подготовка на разновидни зачинети зеленчукови закуски, од кои едниот е грузискиот домат.

Во нивната желба да направат резерва на "летни" витамини за зимската сезона, многу домаќинки доаѓаат со пософистицирани и одземаат многу време рецепти. Но, најважното правило за конзервација е дека е неопходно правилно да се подготви салатата за да се задржи максимално количество корисни супстанции во него.

Дон салата се смета за козачки чинија. Неговиот рецепт е предаден од генерација на генерација, а исто така се здобива со се повеќе варијации за готвење. Како одлична закуска, тој не ја изгуби својата важност за овој ден. Јадењето содржи голема количина витамини и минерали, особено потребни за лице во зима.

Многумина од нас се навикнати на фактот дека џемот е исклучиво овошје или бери. Тешко ни е да замислиме дека може да се направи дури и од обичните зелени домати. И тоа не се разликува само оригиналноста, туку и пријатниот мек вкус. Дознајте некои рецепти за правење на овој џем. Дали зелениот џем од домати може да биде вкусен? На прв поглед, зелениот домат нема вкус и мирис неопходен за слатко лекување.

Секој од детството знае дека е подобро да се јаде свеж зеленчук за да се добие максимум витамини и други корисни супстанции. Но, што ако климата не дозволува да јадеме зеленчук од градината низ целата година? Еве само маринирани, конзервирани и солени подготовки за зимата ќе бидат корисни. Денес ќе зборуваме за еден од видовите производи за готвење - маринирање.